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香港, 2009年6月30日 - (亚太商讯) - 诺安检测实验室是中国第一家世界级独立的食品检测实验室，获得了多项国内外认可。作为实验室的创始人之一及实验室总经理，John Chapple对中国食品安全行业有着深入的了解。John曾在英国一家大型农业综合企业担任管理工作长达19年；在后来的10年里，John在具体操作上给予了中国农民和加工商很多帮助，使中国出口欧美、日本的果蔬产品出口量大幅增加。
 | | 微生物检测 |
中国的农业及食品生产行业非常庞大，根据海关总署统计数字显示，中国食品年出口量于2009年3月达到26.2亿美元，比去年同期增长8.9%。与此同时，这个行业还为国内13亿人口提供食品消费。整个食品链基本是约2亿农民为50万食品生产商供应产品。所有食品生产商中，约6%是大型企业，总产量约占市场总产量的72%；中型企业（多于10人）数量占15%，产量占19%；小型企业（少于10人）数量占79%，产量占9%。
自2003年成立至今，诺安检测实验室目睹了中国消费者对食品安全态度的大幅度持续转变，这也导致了中国食品检测实验室的大量出现。我们在中国的第一家实验室开业时，当时是青岛唯一的一家，但现在已经有14家食品检测实验室在这个地区陆续建成。因此，在如此多的实验室中选择一个合适的至关重要，一次不合格的选择，可能会危及整个公司的名誉。通常情况下，选择实验室需要考察以下六项：资质认可、独立性、是否参加公认的能力验证测试、使用经验证的方法、检测周期、及价格。信得过的实验室会参与独立的能力验证测试，所以，索要实验室近期能力验证的结果也有帮助。另外，一定要审核实验室的技术、设备、及质量检查程序。
就当前形势来看，新的中国食品安全法于6月1日起正式实施，安全法执行新的处罚制度，指示生产商承担更多的责任。因此，这个月新的问询数量大幅度上升，从问询中我们也感觉到食品生产商在评估选择检测服务和实验室方面更加慎重了。
诺安检测凭借在中国6年的经验及“当地化、全球性”的方针继续为中国当地及全球60多个国家和地区的客户服务。在中国，我们的客户包括：农民、食品生产商、连锁超市、及小型私有公司等。我们相信：诺安对中国食品业的深刻了解；诺安实惠、可信的农田到餐桌食品链服务；诺安青岛、宁波食品检测实验室，及莱阳、杭州样品采集中心的不断成长，将继续为中国稳定发展的食品业服务。
此外，为了提高食品生产者更深入了解检测服务的积极性，诺安检测编制了下列表格，包括主要食品行业及食品链各个阶段一些推荐的检测项目:
诺安检测： 推荐检测项目
果蔬: 农残、重金属、微生物
水产品: 重金属、微生物、孔雀石绿、结晶紫、多磷酸盐、兽药
肉&家禽: 微生物、兽药
奶制品: 微生物、兽药、三聚氰胺
干品 (茶 & 调味品): 农残、重金属、黄曲霉毒素、食品色素
干果&谷物: 农残、重金属、黄曲霉毒素
饮料 & 果汁: 农残
糖 & 糕点: 农残、重金属、微生物、食品色素、食品添加剂
农业: 农残、土壤、水、配方
初加工: 微生物、食品添加剂
二次加工及包装: 微生物、食品添加剂、食品标签
零售: 食品标签、食品成分
关于John Chapple
国籍：英国
教育背景：英国纽卡斯尔大学农业专业学士，1980
John Chapple在农业、园艺、及食品加工方面经验丰富，于2003年在太平洋恩利总公司的鼓励与资金支持下协助建立了诺安检测公司。1999年，John被邀请担任丰年集团控股有限公司的总经理，期间在具体操作上给予了中国农民和加工商很多的帮助，并使中国出口欧美及日本的果蔬产品出口量大幅增加。1999年到2002年，John意识到中国对独立残留检测实验室的需求，从而成立了中国第一家世界级独立食品检测实验室—诺安检测。
在到中国工作之前，John在英国一家大型农业综合企业担任管理工作19年，期间John开始对与农业精加工相关联的食品安全问题有了兴趣，并成为农场综合管理的早期倡议者。他还是放心食品组建立成员之一，为欧洲良好农业操作认证，也就是后期的全球良好农业操作认证奠定了基础。
Contact:
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Topic: Corporate Announcement
Source: Sino Analytica
Sectors: Food & Beverage
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