香港, 2024年1月10日 - (亚太商讯) - 据东方日报报道，在全球消费市场中，现制饮品行业2022年的终端零售额达到7,218亿美元，是一个体量庞大的赛道。灼识咨询预计，受惠于现制饮品在饮用水分摄入总量中占比提升的结构性机遇，以中国和东南亚为代表的新兴市场于2022年至2028年间的复合年增速将分别达到18.7%和20.3%，在全球现制饮品主要市场中增速最快。

从截至2023年9月30日的门店数量、2023年前九个月的出杯量看，在中国现制饮品市场占据最高市场份额，及从2023年前九个月的门店数看，在东南亚现制饮品市场占据最高市场份额的，均为同一家企业——蜜雪冰城股份有限公司（下称“蜜雪冰城”或“公司”）。据悉，蜜雪冰城已于1月2日向香港联交所递表，正式踏上香港IPO征程。

因地制宜，创新运营树立良好国际化形象

蜜雪冰城起源于河南省郑州市，至今已有二十多年的发展历史，旗下有现制茶饮品牌“蜜雪冰城”和现磨咖啡品牌“幸运咖”，门店遍布全国各地。在持续巩固国内市场龙头地位的同时，公司以东南亚市场为突破口，循序加快国际化布局。

结合在国内现制饮品行业长期积累的丰富经验和专有知识，自2018年在越南河内市开设“蜜雪冰城”的首家海外门店起，蜜雪冰城通过深入洞察当地消费者需求，采取了一系列因地制宜的创新运营措施，进行跨地域和跨品类的规模化拓展，逐步赢得消费者信任，建立起国际知名度和影响力。

截至2023年9月30日，蜜雪冰城已在东南亚的11个国家开设3,973家“蜜雪冰城”门店，并成为东南亚市场最大的现制茶饮品牌，在东南亚地区受到广泛欢迎及快速传播。例如，截至最后实际可行日期，有关“蜜雪冰城印度尼西亚”(#mixueindonesia)的话题在TikTok上的累计曝光量超过21亿次。

供应链稳定高效，加盟模式驱动门店网络持续裂变

为更好地把握全球现制饮品市场的发展趋势，推动业务规模化、可持续增长，蜜雪冰城既打造了高度数字化的端到端供应链，也构建了健康的加盟门店网络。

供应链方面，蜜雪冰城于业内最早设立中央工厂，打通采购、生产、物流、研发和质量控制等各个核心环节，构建了中国现制饮品行业最大和最完整的端到端供应链体系。这一体系借助数字化工具，将前端的门店拓展计划、产品销售计划、应用研发与后端的供应链基础设施建设、采购计划、基础研发相对应联动，具有稳定且高效的竞争优势，有力保障了公司产品的价格和质量。

与此同时，一直以来蜜雪冰城都是通过加盟模式进行门店网络的拓展，并从顶层制度设计上确保和加盟商的利益与共，建立紧密的利益联系纽带。公司向加盟商收取的加盟费和服务费均低于行业平均水平，大幅降低了加盟门店的投资成本，推动公司门店网络快速复制和裂变。依托公司标准化、大规模的高效供应链体系，加盟商的利润空间和消费者体验同时得到提升。此外，公司还是业内唯一同时对加盟商推行免物流费、免空间设计费、免宣传物料费“三免”政策的企业。

立足于高度数字化的端到端供应链体系和健康的加盟门店网络，蜜雪冰城走出了稳健的国际化步伐。相信高质平价的核心价值观和利益与共的加盟商业模式，将有助于其持续拓展在全球的门店网络，实现品牌和投资价值的全球传递。

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